Menu Fermer

Fèves de l’Épiphanie : la tendance 2024 est aux objets français, artisanaux et insolites

, Fèves de l’Épiphanie : la tendance 2024 est aux objets français, artisanaux et insolites

Êtes-vous galette ou royaume ? Le 6 janvier, nous célébrons l’Epiphanie, fête païenne de la lumière devenue chrétienne avec les Rois mages. L’occasion de se régaler et découvrir de nouvelles fèves. À Pézenas dans l’Hérault, un artisan pâtissier a choisi des fèves tricolores mettant en avant un patrimoine local très particulier.

L’Épiphanie, depuis 1802, est officiellement le premier dimanche qui suit le 1er janvier. C’est surtout une fête devenue gourmande.

En effet, aujourd’hui, 9 Français sur 10 se partagent une galette ou un royaume en janvier, le plus souvent en famille. Des pâtisseries confectionnées à 40% par des artisans.

Et la tendance du moment, ce sont les fèves originales, fabriquées en France, bref des objets chics, collectors, éditées en série limitée. Les fabophiles sont ravis.

durée de la vidéo : 00h01mn55s

Êtes-vous galette ou royaume ? Le 6 janvier, nous célébrons l’Epiphanie, fête païenne de la lumière devenue chrétienne avec les Rois mages. L’occasion de découvrir de nouvelles fèves et surtout de se régaler. À Pézenas, dans l’Hérault, un artisan pâtissier a choisi des fèves tricolores mettant en avant un patrimoine local très particulier. ©FTV

Dans son fournil de Pézenas, Didier est les mains dans la pâte. Comme pour tous les boulangers et pâtissiers de France, le mois de janvier est celui de la galette des rois et des royaumes, une des périodes les plus importantes de l’année.

« Aujourd’hui, c’est royaume nature ou aux fruits confits, cela dépend des régions… Moi, j’ai opté pour les deux » s’amuse Didier Deloge.

Depuis 15 ans, Didier propose à ses clients un voyage dans le temps grâce à des fèves 100% françaises en faïences, décorées à la main en Isère. Elles mettent en valeur la riche histoire de Pézenas. Cette année, place aux marteaux de porte. L’occasion de redécouvrir un patrimoine négligé.

Les heurtoirs sont des accessoires ancestraux tombés dans l’oubli depuis quelques décennies. Ils n’en restent pas moins des objets d’art uniques souvent richement ornés qui ont fait les grandes heures de Pézenas, cité de Molière et où les Etats Généraux du Languedoc se sont tenus en 1650.

C’est la collection inédite de 2024. Une idée offerte par un maître artisan de la ville.

Je suis allé le voir et je lui ai demandé en tant que meilleur ouvrier de France des métiers d’art, s’il avait refait des portes ou des marteaux à Pézenas. Il m’a sorti plein de photos très différentes. J’ai dit ça marche !

Didier Deloge, boulanger au Fournil de Pézenas

Bienvenue dans l’atelier, véritable pièce aux trésors, partout des portes, des heurtoirs, c’est l’antre d’un compagnon du devoir installé à Pézenas depuis près de 50 ans.

Les portes et les heurtoirs étaient les premières choses que l’on voyait d’une maison en arrivant. À l’époque, ils reflétaient le statut et la richesse des propriétaires ou des occupants, en bois, en fonte ou en bronze.

Avant, toutes les maisons étaient équipées d’un heurtoir. Simples ou compliqués, cela pouvait aussi annoncer le métier de l’occupant, comme une serpent à la porte du médecin. Souvent à Pézenas, les portes remarquables comme celles du XVIIe siècle sont plus vieilles que les immeubles. Elles ont été conservées. même si la façade a été refaite.

Serge Ivorra, maître Artisan en Métier d’Art

Pour notre artisan boulanger, c’est surtout une façon de se distinguer des galettes et royaumes industriels et de faire découvrir ou redécouvrir le patrimoine de la ville.

Vous pouvez tirer profit de ce post traitant le thème « Guide Voyages ». Il est concocté par l’équipe annuairevoyages.com. L’objectif de annuairevoyages.com est de trouver en ligne des données autour de Guide Voyages et les diffuser en s’assurant de répondre du mieux possible aux questions des personnes. Ce texte a été reproduit du mieux possible. Vous avez l’opportunité d’utiliser les coordonnées présentées sur le site web dans le but d’apporter des détails sur ce texte qui traite du thème « Guide Voyages ». Il est prévu plusieurs travaux sur le sujet « Guide Voyages » très prochainement, on vous incite à visiter notre site internet plusieurs fois.

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
annuairevoyages.com Photo de la page Politique de confidentialité

Politique de confidentialité:

Ecrire des textes sur le site:

Si vous envoyez un commentaire sur ce site, les données inscrites sur le formulaire électronique, ainsi que votre adresse IP et l’agent utilisateur de votre logiciel de navigation sont mémorisés afin de nous aider à dépister des propos indésirables.

Quelle durée de stockage de vos datas:

Dans les cas où vous renvoyez un commentaire, le texte et ses données complémentaires sont stockés éternellement. Ce processus suppose de reconnaître et adopter mécaniquement les commentaires à venir plutôt que de les transmettre dans la queue des modérateurs.Dans les cas où les espaces personnels qui surgissent sur notre site (au cas où), nous archivons pareillement les données privées signifiées dans leur profil. Tous les comptes ont la possibilité voir, modifier ou supprimer leurs informations privatives à tout moment. Les modérateurs du site savent aussi agir sur ces informations.

Cookies:

Lorsque vous uploadez un commentaire sur notre site, vous serez amenés à enregistrer vos nom, adresse e-mail et site dans des cookies. Cela a pour but uniquement dans le but de votre surf convivial pour ne pas devoir à redonner ces données au cas où vous enregistrez un nouveau texte ultérieurement. Ces cookies s'effacent au bout d’un semestre.Si vous utilisez la page de login, un cookie momentané sera créé avec pour objectif de constater si votre programme de navigation admets les cookies. Cette fonction ne contient pas de datas personnelles et sera enlevé mécaniquement à la fermeture votre browser.Au cas où vous accédez, nous activons différents cookies pour établir vos données de login et vos priorités d'utilisation. L'espérance d'existence d’un cookie de login est de quelques jours, celle d’un cookie d’option d’écran est de l'ordre de l'année. Si vous validez « Se souvenir de moi », le cookie de connexion sera conservé pour une durée de deux semaines. Au cas où vous engagez la déconnexion de votre espace personnel, le cookie de connexion sera neutralisé.En modifiant ou si vous communiquez un article, un cookie complémentaire sera inséré dans votre navigateur. Ce cookie ne comprend aucune donnée privée. Il décrit simplement l’identifiant de la publication que vous venez de modifier. Il finit au bout de 24 heures.

Divulgation de vos données individuelles:

Tous les commentaires des utilisateurs pourront être examinés au moyen d'un travail robotisé de découverte des commentaires grossiers.

Médias:

Dans les cas où vous uploadez des fichiers sur ce site, nous vous proposons de vous abstenir de le faire des photos incluant des informations EXIF de coordonnées GPS. Les internautes visitant le site savent enregistrer des datas de détection à partir ces images.

Sécurisation sur vos données:

Au cas où vous disposez d'un compte ou si vous avez laissé des commentaires sur le site, vous avez le droit de solliciter à recevoir un dossier numérique comportant toutes les datas individuelles que nous conservons à propos de vous, renfermant celles que vous nous avez transférées. Vous avez le droit aussi de réclamer l'effacement des données individuelles à propos de vous. Cela ne concerne pas les datas engrangées à des fins de gestion, dans le respect du droit ou pour sécurité.

Utilisation et diffusion de vos datas secrètes:

Lorsque vous voulez une réinitialisation de votre password, votre identifiant IP sera jointe dans l’e-mail de remise à zéro.

RGPD conforme.

Contenu emporté depuis de sites externes:

Les posts de ce site peuvent inclure des contenus emportés (par exemple des vidéos, fichiers, passages…). Le contenu chargé depuis d’autres sites se compose de manière analogue que si l'internaute se rendait sur ce site tiers.Ces sites internet pourraient charger des datas vous appartenant, utiliser des cookies, charger des logiciels de contrôles inconnus, observer vos utilisations avec ces informations chargées si vous disposez d'un compte associé sur leur site web.

Save settings
Cookies settings