29 mai 2024

En Suisse, le fromage est (presque) une religion et ses adeptes se recrutent même dans les endroits les plus insolites. Dans la région de Gstaad, surnommée « Fondueland », on peut même déguster une fondue en pleine nature, avec les montagnes pour décor !

Six caquelons surdimensionnés et deux cabanes, équipés pour se préparer sa fondue, ont été installés sur des sentiers de rando.

La veille de la rando, on peut commander un sac à dos fondue auprès d’une laiterie à emporter avec soi. Il contient une fondue classique ou une fondue aux truffes provenant de laiteries locales, du pain à fondue, des épices, un caquelon, un réchaud avec pâte à brûler ainsi que des assiettes et des fourchettes. Et, en chemin, lors d’une halte dans l’un des caquelons géants, on peut se concocter sa fondue. La même chose existe en version raclette.

Dans la région d’Interlaken, la raclette se déguste justement en version rafting. De mi-septembre à avril, au fil de la rivière Aar, une raclette vous est servie à bord d’un bateau de rafting, entre Bönigen et Interlaken. Emmitouflé et chauffé, vous pouvez déguster votre repas suisse alors qu’un guide pagaie pour vous. L’Aar n’ayant rien d’un torrent impétueux, nulle chance d’être mouillé lors de cette expérience à part.

En été, changement d’ambiance toujours dans la région d’Interlaken, avec le HotTug, un bateau à moteur électrique rempli d’eau à 38 degrés dans lequel vous pouvez barboter tout en pilotant le navire sur le lac de Brienz. L’eau restant chauffée, on peut même tenter l’expérience en hiver. A condition d’avoir bien digéré sa raclette rafting…

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