A l’occasion des 70 ans de la Route des vins d’Alsace en 2023, le Civa (Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace) a conçu un cycle événementiel durant l’été 2023.
Ce dimanche 4 juin de 10 h à 19 h, Alsace Rocks, la Tournée des terroirs fait étape à Molsheim, berceau du grand cru Bruderthal et d’autres terroirs à découvrir comme le Schaefferstein, le Finkenberg ou encore le Hahnenberg.
Julien Boehler, Philippe Heitz, Henri Kaes, Guillaume Klingenfus, Marie et Jérôme Neumeyer, les viticulteurs du cru, ont concocté un programme savoureux pour célébrer la fête des mères en famille et d’une manière originale autour de délicieux nectars qui participent à la renommée de la cité Bugatti. Le droit d’entrée comprenant un verre, son porte verre et un forfait dégustation de trois vins s’élève à 5 €.
Des ateliers supplémentaires, gratuits et/ou payants, se succèdent pour découvrir les herbes et les animaux du vignoble grâce aux cinq sens, avec la complicité du guide nature Bernard Wentz.
Quant à Carole Behr-Kohser, elle initie son public à la découverte et à la dégustation des plantes sauvages comestibles du vignoble.
Dégustations horizontale et verticale
Et pour tout savoir sur les riesling, pinot gris ou gewurztraminer autrefois cultivés par les Jésuites ou les Chartreux, Grégory Oswald, conservateur du musée de Molsheim, entraînera son auditoire dans un voyage historique délicatement arrosé par les vins des cinq vignerons présents.
De son côté, le sommelier François Goepp initiera les œnophiles à une dégustation verticale des vins du Bruderthal pour apprécier toute leur complexité et leur évolution au fil des millésimes.
Pour rassasier tout ce beau monde, le Mât de cocagne proposera une série de tapas salés et sucrés dont seul le chef Patrick Feidt a le secret tout au long de la journée.
Enfin, les plus chanceux pourront même apercevoir à l’horizon poindre le clocher de la cathédrale de Strasbourg, si le dieu du vin, Dionysos ou Bacchus, le veut bien…
Réservation et vente des billets : https://www.latourneedesterroirs.fr/evenements/molsheim-7
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